第131章(第5/8页)
随便混混拉倒。
再说……白人饭!有必要这么上心么!给她们干巴面包、干巴肉干就完事了呗。
白人饭好糊弄,给人数最多的普通囚犯就没那么容易了,虽然他们在监狱伙食的鄙视链最底端,但是人数放在那里。
要是真的做得太难吃,底层人民完全难以下咽,她们一定会投诉,如果投诉了监狱方还不管,她们保准就能从鱼肚子里吃出来“陈胜王”三个字。
今天给普通囚犯的菜是炒包菜和土豆烧鸡腿。
说是炒菜,其实就是“搅菜”,千人的饭,不可能像饭店那样一样一份一份的炒,不然等炒完饭,都该吃晚饭了。
监狱里用的炒菜锅大概与包子店的蒸锅差不多大,一共有四个锅,同时炒菜,用的铲子像小铁锹,炒菜不像炒菜,像和稀泥。
以前厨房的操作是倒小半锅的油,然后把洗好的包菜倒进锅里,然后像煮猪食一样的搅,油放得多,可以让菜熟得快,而且颜色亮亮的,看着漂亮,谁也不能在太平绅士来访的时候投诉“手里捧着窝窝头,菜里没有一滴油”!
只要不是上面生,下面糊底就是谁也挑不出错的好饭。
光是搅猪食,也挺累人的,特别是夏天,不动都一身汗,没人愿意干这活。
王雪娇进厨房是有人打了招呼,管理的狱警以为她是手眼通天,塞足了钱,所以让她做不需要讲究刀工,也不在乎手法的切配,结果,
她居然主动要求炒菜。
狱警还挺高兴,这样可以堵住其他人的嘴,省得她们叨逼叨。
王雪娇主动申请炒,就是想练体力,经过这么多事件,让她深刻体会到,不管是原始社会,还是现代社会,力气大就是好。
四两拨千斤,首先,得有四两的力气。
再灵巧的猫猫打出一百拳,也不如大象的一脚。
同时,她也想练练耐热的能力。
她,余小姐,金三角一霸,要是怕热岂不成了大笑话。
当然,她没有非要一统江湖的意思,只是万一祖国非要她统一金三角,然后随便挑一个跟中国关系好的国家投降,比如老挝~当作中老铁路第一次正式运营的大礼,也不是不行嘛。
抱着这样的美好心愿,王雪娇站在灶前。
这个锅比普通的锅大,但又不是大到离谱,正合王雪娇的心情,可以练练臂力。
她先倒了一点油进锅,旁边的老狱友伸头看了一眼:“就这么一点?会糊锅底的。”
“不会。”王雪娇冲她笑笑。
老狱友冷笑一声:“我是好心提醒你,要是菜做糊了被投诉,我们都得被罚!严重的就没有这份工啦。”
“放心,糊不了。要是有处罚,我一个人替你们背。”
见王雪娇如此冥顽不灵,老狱友撇撇嘴:“呐,这可是你说的,大家都听到了啊!”
其他人默默地抬头看了一眼,又低头做自己的事。
菜和葱姜蒜都是切好的,王雪娇调了一个酱油料汁,虽然她个人更喜欢酸辣包菜,不过以羊城人士的吃辣水平来推理港岛人士,估计锅里只放一颗小米辣,能放倒一大半人。
算了算了,就平平淡淡地炒个酱油包菜吧。
王雪娇把切好的蒜片丢到油锅里,等大蒜的香气飘出来,王雪娇立刻把切好的包菜倒进去。
别人是用铁铲炒菜,王雪娇试图弃铁铲,直接使用颠锅技能,让菜在锅里飞舞起来。
初次尝试并不怎么成功,她双手的力气加在一起,能快速举起一百斤左右的东西,这铁锅自重大概有二十多斤,加上里面的菜,总重大概有六十多斤。
只举一下问题不大,要连续不断的颠锅,问题就大了,特别是这是双耳锅,不好抓,想要做到轻松自在的颠锅,手上起码得有两百斤的力气。
王雪娇认识到自己的不足,果断选择快速挥动铲子,模拟出颠锅的同款效果。
她非常想多练练,毕竟这是监狱,不像外面有哑铃、杠铃、石锁以及等等器材。
虽然这里有很多人,虽然高级督察说有事可以找她,她会尽量配合,但是估计高级督察也不会允许她闲着没事举人来做力量练习。
看着包菜基本上断生了,王雪娇把用酱油、醋、盐调出来的料汁往锅里倒下去。
“哧啦”,一股有点呛的烟味升腾上来,紧接着,就是一股被称为“锅气”的干香。
王雪娇最后又在锅边上浇了一圈醋,少量锅边醋只有醋香,而没有醋味,不会让包菜变成醋溜包菜,只会更加爽脆,把最后一点油腻的感觉也彻底赶走。
同样是这几样东西搅和在一起,王雪娇炒出来的包菜闻着就香,而不像她们以前做的,飘出来的味道闻着就厚重的油腻,在厨房里待一天,感觉嗓子被油糊住了。