第132章(第8/9页)
虽然看起来王雪娇只要做一百一十个人的饭,其实比给外面一千多个犯人的饭难搞多了。
王雪娇觉得问题不大,她可是开过路边摊的人,什么场面没见过。
狱警们今天晚上的饭是干炒牛河。
王雪娇主动给狱警们提供多项选择:干炒牛河、湿炒牛河,还有牛肉汤粉。
反正厨房里有这么多锅,又不是非得一锅出。
监狱里的河粉都是干河粉,需要泡发,跟新鲜河粉不一样。
以前的犯人们哪管什么干的、新鲜的,泡完就直接做了。
王雪娇在泡完之后,再用油抓一抓,让河粉的口感变得更滑。
犯人也不关心切牛肉时候的纹路,抓过来是什么纹路,就对着什么纹路切,于是,有些牛肉很嫩,有些牛肉塞牙。
其实只要稍微注意一点,把牛肉转个方向,要不了一秒钟的时间,塞牙的牛肉就能变得鲜嫩可口。
“豆芽的头尾要去掉哦。”王雪娇看着那一大篓子豆芽,上面都有豆瓣和根须。
“阿雪啊,哪有空啊,这么多,一根一根去掉,要搞到什么时候。”
王雪娇想了想,对珍珍说:“你想不想摘豆芽玩?”
“想!!!”珍珍回答得超有精神。
王雪娇教她怎么把两头掐掉,把中段放在菜篓里。
珍珍掐了一会儿,就开始觉得无聊,想起来走动。
王雪娇拉着她,教她唱歌:“一个珍珍在门口,看见一根豆,先揪脑袋再揪后,笑得直点头~”
这是一首儿歌《小蚂蚁》,王雪娇临时给瞎编了一下歌词,还教她配合着做动作。
唱到“看见一根豆”的时候,把豆芽拿起来。
“先揪脑袋再揪后”,就是把豆瓣和根须掐掉。
“笑得直点头”,就是把中段放到菜篓里。
珍珍学会歌词以后,就真的一边哼哼,一边掐豆芽,掐得可开心了。
一共四句,来来回回唱着都不嫌腻。
另外九个犯人都不理解:“就这么把她套住了?”
“嗯,小孩子都这样,她们的世界很小。”王雪娇还记得自己是小孩子的时候,能自言自语背一个多小时的广告,还能撕一个多小时的包菜,根本不嫌烦。
人长大了,诱惑多了,去卡拉OK都唱不了几句就要切歌,循环放一首歌的时代一去不复返。
为狱警们做的牛肉也是需要腌制的,王雪娇决定趁这个时间,给珍珍做一顿好吃的。
她手上有的东西是很多蔬菜,以及中午顺下来的鸡腿和剩下来的米饭。
她找了个小锅,倒入一点油,等油温到七成热的时候,把洋葱丁扔到锅里,炸出香味儿,等洋葱发黄之后,再把土豆和胡萝卜一起扔进去炖着。
然后抓紧时间,把鸡腿拆骨去皮,切成小丁,用湿淀粉上浆,再倒一点油进去,上完浆之后倒进锅里翻炒。
把炖得微化的胡萝卜土豆们倒进来,继续炒。
那九个犯人正在忙着做猪食……啊不,是犯人的食物,忽然看到王雪娇这边花哨起来了。
只见王雪娇左手持锅耳,右手持勺,一只铁锅被王雪娇轻松无比地颠动,锅里的米饭飞上半空,又如五颜六色的瀑布一般倾泻而下,她的动作张扬无比,却没有一粒米一颗菜落在锅外,它们从哪里起飞,就去哪里降落。
一整套动作如行云流水,米饭颗颗分明,与菜丁肉丁混~合~在~一~起~
米饭与菜在铁锅中产生美拉德反应,一股浓香,把那九个人的魂都给勾住了,愣愣地看着王雪娇的炒饭表演。
“这就是价值三壳的炒饭吗?”
“不知道是谁买的,亏了,看她炒饭的动作就值半壳。”
……
饭炒好以后,王雪娇找了一个长条型的容器,把炒饭盛在里面,放在一边搁着定型。
狱警们的牛肉已经腌制好,刚才做炒饭稍稍误了一点时间,有人小声嘀咕:“不能按时出餐,她要挨罚了欧。”
王雪娇打开两个灶台,左右两只手各提一只锅架上去,转头笑眯眯地问:“珍珍,豆芽好了吗?”
“好啦!给雪姨!”珍珍满脸笑容,颠颠地抱着一大篓豆芽向王雪娇跑过来。
呃,雪姨,行吧……希望运气能像雪姨一样好,雪姨敲傅文佩的门,说“我知道你在家”,就真的进去了,还看到了一场大热闹。
不像《冰雪奇缘》,唱了半天“你想堆雪人吗?”结果门都没进去,太不吉利。
王雪娇希望能顺利敲开犯罪份子的门,还要看大热闹——毒品被缴,所有坏人都被绳之以法。
别的工坊,普通犯人可以随便进。
厨房不行,免得有别有用心之人往菜里下毒。
王雪娇对嘉怡说:“Madam,一会儿就是开餐时间,能不能麻烦你把她送回她妈妈身边?”