第59章 她想让美食也成为清河古……(第4/6页)
而唯一的一个SR,便是教坊乐伎中领头的大家公孙瑾,也就是杜甫的诗“一剑舞器动四方”的主人公,公孙大娘。
如果不是正史没有提及,路晓琪觉得她完全可以算得上是SSR。
公孙大娘已经带着乐伎们投入到了歌舞剧的排练之中。
五号区不怎么让他们操心,反倒是二号区的餐饮主题,大家对于如何营造其中的美食氛围有些不同的意见。陈盈盈认为,应该和宋五嫂的酒楼一样走餐厅路线,甚至可以引进一些连锁品牌。
而招商经理认为,最好是以小吃和更有性价比的简餐为主,连锁品牌什么的完全可以等到后期再来考虑,或者是等人手充足后公司再多开几家餐厅。
路晓琪想到自己曾经去过的那些景区,不说百分百,最起码百分之九十多都很坑。贵不说,还难吃,而且极大可能是预制菜。
主打一个“反正来都来了,你看着办吧”的风格。
她不想这样。
她想让美食也成为清河古镇的特色之一。
系统说这座古镇的主旨是传播中华传统文化,那美食也算是传统文化中的一部分啊!凭什么不带它玩?
最后,大家一顿激情讨论,决定再引进一家品牌连锁餐厅,一家品牌小吃,然后两家连锁奶茶,剩下的就按照路晓琪说的,找市内的和其他地方的各种好口碑小吃店主小吃摊主来开店,最好是有特色的非遗。
第一年可以免费,鼓励他们来开,第二年再收费或者直接谈分成。到时候如果古镇运营情况好、人流量大的话,这些人自然也舍不得走。
陈盈盈:“关键是怎么找人。”
招商经理:“只能发动群众的力量了。”
路晓琪沉吟一下也赞同这个提议,“这样,每个人都发动身边的亲戚朋友,或者是在网上开贴询问大家心目中的宝藏小吃摊,然后统计一下名单,再逐一邀请他们来做一个试吃竞选。”
就像是招标会一样,评选出所有人最喜爱的十家或者二十家。
招商经理:“如果选二十家,那就最起码得邀约到三十家甚至是四十家来参与。”
他有些为难:“那些人不一定能愿意来,尤其是外地的。人家做得好好的,摆摊也算是个无本生意,忽然要换地方,恐怕……说服他们不是那么容易的事情。”
苏隽面无表情:“如何说服他们就是你要做的事情了。”
“慢慢来吧,辛苦你们了。”路晓琪微笑,“等结束后,请大家吃顿好的,奖金也不用愁。”
招商经理抹了把汗:“收到!”
路晓琪颔首:“去找刘蝉吧,和他联动一下,正好也再做一次宣传。”
招商经理离开了会议室,立刻开始了行动。
路晓琪看向苏隽,满意地朝他伸出了手,有些小得意:“你看,咱俩就是这么的有默契。”
随着员工越来越多,尤其是一些中层管理人员越来越多,她也逐渐体会到了作为老板的压力。有些人就是带着点老油子习性,看她年轻脸嫩便觉得好欺负。
于是,她琢磨了一下,和苏隽还有陈盈盈开展了“一个唱白脸一个唱红脸”的模式。
当然,主要是苏隽。
苏隽本身就是顶级官宦家庭出来的贵公子,打交道的也都是朝廷大员。他平时都很温和,但当他冷下脸的时候还真的是气势十足,让人不敢直视,很适合唱白脸。
然后路晓琪这个当老板的再笑眯眯地给个甜枣,两人用这个模式收服了好几个职场刺头。
这也是路晓琪从当时应对鱼馆那对小夫妻时得到的灵感。
苏隽看着她举在半空中的如葱白一般的手,忽然就想起了陈婆婆刚才说的话,不自觉的,脸上又泛起了红晕,愣了三秒后这才举起自己的手和她击了一下掌。
“你怎么又脸红了?空调有点热吗?”
路晓琪嘀咕了一声,也没管他,径自打开手机,在自己的几个老食客群里发了好几条消息:
【征集!大家有没有迄今为止吃到的觉得很好吃的会想要吃第二次第三次的小吃摊呀?要有地方特色那种。不是清河市的也没关系,只要是国内的都行。】
作为群主,尤其是掌握着预约名额的群主,路晓琪在群里向来是一呼百应,比当老板时还要更有权威。
因为很快就有人回复:
【陆老板,你问这个做什么?】
【难道宋大厨要进军小吃摊了?】
路晓琪啼笑皆非,连忙说:【不是,不是,是我们清河古镇想要邀请一些真正好吃又有特色的小吃摊进驻,所以想要知道你们心目中的宝藏小吃摊名单。不一定非得很有名气,好吃就行。】
真正已经做出了名气来的可能也不会选择放弃自己经营很久的地盘来清河古镇。