第170章（第2/3页）

姜汀州带领糖厂的动作确实很快，想到什么立马就去做了，不管做什么都有条不紊的。

没过多久，规划的井然有序的摊位，在空地上设置好了错落有致的座位区和休息区，有些是露天的，然后便是一个个准备到位的烤串小摊和来自各地的摊主。

糖厂本来就擅长做网络宣传，还没开始前安小屏就开始做短视频推送了，而晚上在这附近散步的路人也不由得被烧烤的香味吸引。

现在还没正式开业，光是小摊主们在那里试设备，烤了几串试一试手，就有人咽着口水，过来打听什么时候开业了。

但这个时候，还没有挂上明显的“小串锦标赛”的字样，大家都只当这是个普通的夜市，只不过糖厂出品的口味肯定比外面的好，所以就翘首以盼等着吃了。

等到这些筹备完了，正是春天暖和一点的时候，天气舒服，大家都乐意出来走动，晚上坐在外面的位置吃也不会觉得冷，这一块区域便正式对外开放了。

先来这里吃的一波顾客便是之前夜市的老主顾们，知道原来的老板换了位置，又想着这一口，离得也不远，自己就过来找位置了。

这里虽然地方大摊位多，但每个摊都有自己的编号，顺着编号找过来便是了，很好找。

手艺还是原来的手艺，但那些设备要不都洗了，要不都换了新的，看着比原来干净许多，而且摊位前面都贴着菜单，明码标价，价格很公道，但老客人也注意到了，这菜单比之前稍微有些变化。

老板推荐的招牌烤串一共有三个，都标了星号放在最前面，但这样还不够，这几次菜品下面还有一串编号，上面还有一排老板手写的小字“请给我投票”！

顾客们一开始还疑惑这是什么意思，但他们吃着吃着很快就知道了。

这里的小串不仅是个夜市摊位，还是一场正儿八经的小串比赛。

“唉，这我听说过，糖厂的姜老板就是之前搞厨师大赛的那个，”熟识的顾客开始兴致勃勃和老板攀谈，“我都在电视上看了，还记得当时的评委可厉害了，柳平柳总都去了，你们这个比赛要怎么赢啊？”

那老板边烤边说道：“评委就是大家伙呀，谁拿的票数多，谁就赢了。”

顾客笑：“哟，有点意思，改大众评审了呀？”

“是啊，”老板道，“你们要是吃得好了，都给我投一票哦。”

这里扫码结账用的是特殊的二维码，成功结账之后会跳转投票链接，消费不同的数额会获得不同的票数，最低十块钱能拿到1票，然后逐级递增，最高消费五百块能拿到20票。

这个票数可以用来投给顾客觉得好吃的小串，每个摊位可以报一到三个参赛菜品，是老板最拿得出手的招牌，这边的烧烤大摊小摊据说有三四十个，这就是一百多个参赛“选手”，一数，刚好101个参赛品类。

这看起来不是小打小闹的比赛，在场的顾客一看，给的奖励非常丰厚，前十名的优秀奖能拿到五万，而前三名的奖励是二十万起，到最高第一名的五十万。

这是实打实发到手的钱，对每个小摊主都很有吸引力，所以大家都很卖力。

而这样的奖励不仅针对小摊主，对顾客也有，宣传单上写了，给最终获得前三名的“小串选手”投票达到一定票数的顾客可以参与抽奖，各种奖品一样很丰厚，最贵的是一台豪华车，据说是陆运特别赞助的。

这样一玩，大家的参与热情便高涨了起来。

本来也就是付款完了之后随手一点的事情，又不麻烦，渐渐的，这特殊的“夜宵小串比赛”就积累了初步的票数和人气。

而且这里一开始就生意不错，糖厂的客流量没有差的，不管是曾经的老顾客还是被宣传吸引的客人坐下一次，觉得东西好吃环境不错并且还不贵，都乐意当回头客。

还有一些外地人在永青工作的，竟然也能在这里吃到纯正家乡味道的烧烤串，于是自发当了推荐的自来水，慕名专程来这里的人也多了起来，自然而然的，参与这次比赛投票的人也多了起来。

然而，这热火朝天的前两个星期只是铺垫而已，姜汀州要做的显然不止如此。

等到票数达到一定的数量，现阶段的前三名新鲜出炉，糖厂真正意义上的大规模宣传才刚刚开始，带上了第一届夜宵小串锦标赛的字眼。

现在比赛才刚刚开始，前三名分别1号摊位的黄油牛肉小串和招牌烤猪蹄，这家摊位在原来的夜市市场那里就是客人最多的，靠着老板的面子拿到了不少票数，所以在前期占据了明显的优势。

这前两名味道当然不错，牛肉小串量不大但是浓缩的就是精华，烤猪蹄更是软糯Q弹，即使口味偏辣也让人欲罢不能，来这里必点。