第12章(第3/3页)

安小屏确实会挑,这种醋是他去外地找的,这一罐是陈放了两年的,刚取出来一部分放在店里用,如果再放几年,味道会更好,和饺子很配。

田阿姨笑,给他夹菜,又给夹饺子,道:“你吃这个,特意给病人做的。”

她还把胡萝卜羊肉馅的饺子推到姜汀州前面,道:“我家老头早上特意去挑的肉,羊肉好,益气补血的,小时候荟荟生病,家里都做这个,她吃了病好得快。”

羊肉馅儿的又是不一样的香味,皮软肉香,一口下去还能吃出鲜甜味,就知道用心。

这羊肉真好,这边很多卖的羊肉馅饺子膻味大,一般人调不好,这个却没有什么膻味。

四月本来不是吃羊肉的季节,永青这边又不比北方牛羊肉好,而且姜汀州吃的出来,这是肋骨下最好的那块肉,这得是老顾客赶着早去,才能买得到。

天气还有点冷,姜汀州吃完这口羊肉馅儿的饺子,就觉得身上和心里暖和起来。

以前都是他费心做菜给别人吃,现在真是不一样,即使是萍水相逢的缘分,竟也有人这样用心做给他吃了。