第150章 伺候人……

用了半辈子往外爬，好容易爬出个体面的名厨身份，虽说就何毛柱如今这水平，充其量在京城也就能算个名厨中的三流。可好歹也算是有名有姓，说出去也能让人高看一眼了吧！有点脸面了吧！

可一转眼……又要重新成为大锅饭师傅……何毛柱整个人的精气神都有些不对了。呢喃着问方大海，嗯，或许也是在问这世道：

“难道，以后就没有饭馆了？这多少年，多少代传下来的手艺，难道，难道就没了出路了？”

“那不能，别的不说，最起码国宴什么的，还是要大厨的。还有政事堂什么的，也肯定少不了厨子，毕竟领导也要吃饭不是？对了，还有对外的那些宾馆，这个应该也需要好厨子，毕竟国家体面还是要的。没有个好厨子，来了客人谁招待？至于剩下的……还是那句话，为人民服务嘛，肯定需要厨子们放下点身段，更多服务百姓了。”

这话说的，何毛柱反而越发的没指望了，国宴？对外宾馆？服务大领导？他要有着水平，还用在香满楼一干就那么多年？别说什么情谊不情谊的，若是真有好出去，谁还能不想着往上跳不是？厨子那也是有等级和鄙视链的。

“哎，要这么说，我这学了那么多年的手艺，这，怕是得废啊！”

何毛柱感觉自己似乎已经看到了自己黯淡无光的后半生职业生涯。萎靡的脑袋都垂下来了！精气神都散了！

看着他这样，方大海心里其实也不怎么好受。可形势在这里摆着呢，这会儿不让何毛柱有个心理准备，将来……还不定打击之下，做出什么荒唐事儿来呢。

当然了，公私合营以后还是有饭馆的，就是那些国营饭店！只是这样的消息方大海不应该知道，所以他即使什么都知道，也不能说出口，或者也不愿意说出口。

国营饭店的厨子难道就一定比工厂的厨子好吗？不一定的。从长远看，国营饭店的庙太小了，不利于厨子提升等级，更不利于隐藏自身。在这个个讲究‘工人老大哥’的时代，工厂才是最安稳的地方。

所以方大海即使知道何毛柱其实还有其他出路，依然引导着他往工厂去想。毕竟这是他的亲戚，他们安稳了，自家同样也能安稳。这是他的私心这他认。

“二叔，其实去工厂也挺好的，你想啊，那大锅饭虽然听着不好听，显不出手艺，可活儿也轻松了不是，教会几个学徒，就能让你揣着手就能领钱。这多惬意啊！不比一日日的再灶台前挥洒汗水舒坦？手痒痒了，给领导们做个小灶，人犯懒了，喝着茶，指点徒弟上手。您琢磨琢磨，这日子是不是其实也挺好？”

都说凡事儿有利有弊，方大海想劝人，那自然要捡着好听的来说。而这话老实说，对于一个已经四十，体力开始走下坡路的何毛柱来说，并不算虚。也确切的卡到了何毛柱的软肋上。

“你要这么说，这工厂厨子倒是反而成了个清闲活儿了？”

“反正我是这么觉着呢，就看您自己怎么琢磨了。”

怎么琢磨？还能怎么琢磨。他哪怕是平日对风向什么的，不怎么敏感呢。可也知道方大海从来不会无的放矢。既然他能这么直白明白的将话说到这份上，那就是说这事儿是一定会发生的。

既然这样，不赶紧的顺势寻个后路，难不成还能靠着他一个厨子和大势对抗？行吧，大锅饭就大锅饭，可这工厂……要不问问政府机关？其实往衙门里去当厨子也挺好的，好歹也能多接触些领导，不定还能给自家孩子多寻点出路出来。

确实挺好，不过去政府机关，那政审可就要严格多了。虽然从目前来看，何家应该不会有什么问题。可目前他可没听说政府机关要找人，他可不敢打这个包票。

“要不等着划分好了成分之后我帮你问问？目前我就知道我们公安局的后厨那是部队炊事班下来的，其他的怎么找来的，我还真不知道。”

哦，刚才担心老板担心的有些多了，差点忘了这成分的事儿所有人都要过一遍哦，那自己这……该是个什么成分？

“雇工吧，应该是这个，毕竟哪怕是御厨呢，说到底也是个伺候人的。”

这话听着真是够刺耳的，御厨那可是所有厨子心目中最高等的存在了，说一句仰望不及都不为过。到了方大海的嘴里，竟然依旧只落了个伺候人的评价。

“叔，这已经是占了大便宜了好不。你想想，若是真划拉到资本那一头，这以后……”

对对对，这年头，越是不起眼，越是苦命人就越是身家清白，这事儿得记牢了。嗯，老何家那就是雇工，最底层的乡下大厨出身的雇工。

说起这个，那方大海家算什么身份？其实对于这点，方大海也不知道啊！他虽然知道有划成分这事儿，也大概的知道些个什么贫下中农、富农、地主，小业主、资本家之类的分类。可具体到细节……同样两眼一抹黑的很。