第107章(第2/3页)
王雪娇在柜子里摸了摸:“哇哦~还有鸡蛋!发达了~”
她在这边搜罗食材,另一边张英山洗了手,拿出了一袋面粉,准备和面。
“做面条啊?”王雪娇转头看了一眼。
张英山:“做搓鱼子。”
“哈,那个诈骗犯。”王雪娇笑起来。
“什么?”张英山的脑子里飞快闪过许多个犯罪嫌疑人的外号,就是没有一个跟“搓鱼子”有关。
王雪娇把两个鸡蛋打在碗里,这是小丁自家养的土鸡生的蛋,蛋黄色泽发红,新鲜又带着浓郁的蛋香。
她用筷子轻快地把它们挑散,快速地打成蛋液:“你第一次听说搓鱼子的时候,觉得它是什么?”
“一种面食。”张英山一边揉面一边回答。
王雪娇:“为什么?”
“因为,搓这个字,一般都跟粉、面有关,不是米粉,就是面粉。”张英山看着她愤愤鼓起两腮的表情,对着鸡蛋“哐哐哐”的动作,好奇问道:“那你觉得是什么?”
王雪娇不服:“为什么你会在意动词,而不关心名词。”
张英山解释:“也可能因为我是在这里看到的?这里连水都缺,最大的水体是盐湖,我不觉得他们能吃到新鲜的鱼。”
“哦,原来是场外原因。我第一次吃的时候,是高考刚结束的那年暑假,也是在西北玩,连着吃了好多天的牛羊肉,想换换口味,一下子看到摊子上写着‘搓鱼子’,我激动地扑上去跟老板说我要一碗,然后,上来的就是这个小面条。跟我一起去的同学说,当我看见牌子的一瞬间,整个人就像打了鸡血一样的兴奋,碗端上来的时候,又变成了字面意义上的泄了气的皮球。”
王雪娇用筷子尖挑了挑鸡蛋,把没有打匀的蛋清又挑了几下:“后来,我又认识凉蛙鱼、凉鱼、凉虾我成长了,再也不会上当了!”
“见多识广。”张英山想找擀面杖,却遍寻不着,最后向前台小哥买了一瓶啤酒。
他把啤酒瓶放在水龙头下面冲洗,把标签小心地撕干净,然后用它把面团擀成一张面饼。
王雪娇守在他身边,看他用水果刀把面饼切成条,把小条搓成一个个两头尖中间粗的“面鱼儿”。
“你这让我想起,以前我有一个北方朋友,大年三十在实验室里守着她那悲催的实验,她们学校在南方,食堂不供应饺子,她说不吃饺子就不算过年,于是超有志气拿试管擀面皮,把牛肉干裹进去,用酒精灯和烧杯煮了两个,拿玻璃棒搅和,好歹是在0点的时候吃上了香辣牛肉干饺子,也算是仪式感到位。”
张英山嘴角微微上扬,竟然似乎有点羡慕的样子:“听起来很有趣,不过我们学校要是这么干被发现的话,是会被处分的。”
“你们学校好严格。”
“嗯,警校么,都这样,我们有个同学入学当天就被开除了。”
王雪娇睁大眼睛:“他杀了几个?”
张英山忍俊不禁,伸手点了一下她的鼻子:“你啊,怎么满脑子想的都是杀杀杀。他是诈骗。”
王雪娇:“!!!你被骗了吗?!”
“不是,他没有骗我们,他领到制服以后,就出了学校,冒充交警,在路口拦车罚款,后来被坚定地认为自己没有违规的司机举报到交警大队去了。交警大队的找上门的时候,他还在收罚款。”
王雪娇:“牛逼”
张英山苦笑一声:“托他的福,我们的校规又多了好几条,我们那一届被校领导严防死守,生怕我们在学校期间就比犯罪份子还坏。”
“每一条离谱校规的背后,都有一个更加离谱的故事。”王雪娇把沙葱洗了切成段。
“真可惜,早上还青翠欲滴的,现在就成一捆干草了,幸好我早上吃了一点,不算亏。”
张英山提议:“拿水泡泡?”
“算啦,味道还是很浓的。”
王雪娇往小电锅里倒上一点油,稍微热了一点,就把鸡蛋液倒下去。
“哧啦~”一声轻响,没有铲子,王雪娇用筷子和勺子拨拉着鸡蛋块,等鸡蛋块差不多凝结的时候,再把沙葱段扔下去,再拨拉拨拉。
沙葱那股特有的香气扑面而来,让一整天没有吃正经东西的王雪娇更觉得饥肠辘辘。
她这边沙葱炒好,那边张英山的搓鱼子也在水里上下沸腾,被搓成细条的面须须熟得快,一会儿就能出锅。
王雪娇拿了两只碗,在碗底放了醋、酱油和辣椒油,盛上搓鱼子以后,再盖上沙葱炒蛋。
她是真饿了,拿起筷子猛猛夹了一下子送进嘴里,每一根搓鱼子上都裹了小丁自己做的油炸辣椒,她知道城里人受不了这里的气候,吃辣会不舒服,她调整了做法,油炸辣椒里面主要是干辣椒的香气,真正的辣并不重。