第262章
逃荒途中的事?老太太笑起来,“年纪大了不都这样吗?”
她以为自己病入膏肓时日无多了,不成想是忘了些事,仔细回想逃荒那会的悲凉,她道,“有些事阿奶忘了,有些事阿奶都记着呢。”
她把篦子伸到梨花跟前晃,“咱全族人都长了虱子,挨个来借篦子用。”
是有这个回事,梨花回眸看她,“还有呢?”
“你四爷爷中风,你大伯想取而代之,幸得你懂唇语,尽心转述你四爷爷的话,没让你大伯得逞。”
那年干旱,家家户户都没粮,她以为到了青葵县就没事了,不料越走越远,最后走到山里来。
见孙女满含鼓励的望着她,她又捡了几件逃荒的趣事说。
末了安慰孙女,“阿奶的记性的确不如从前,但也没差到要人侍疾的程度,你忙你的,别担心阿奶,阿奶好着呢。”
梨花抱着她大腿撒娇,“阿奶心善,定会长命百岁的。”
老太太捏她的脸,“长命百岁有什么好?牙齿都没了,想啃点骨头都不行。”
她的牙口不好,现在牙齿更是掉得只剩两颗了。
这两颗牙齿还不能嚼东西,太折磨人了,“阿奶都不知道鸡皮是什么味了。”
逃荒途中,梨花没少偷偷给她烤鸡皮吃。
焦黑的鸡皮干香有嚼劲,一块能嚼大半天,而如今,别说鸡皮,鸡肉都嚼不动了。
她张张嘴,表情认真道,“想吃的东西吃不了,长命百岁也没用!”
梨花仰起头问她,“阿奶想吃鸡皮?”
老太太张大嘴,给梨花看豁口的牙,“吃不了了,阿奶只能喝鸡汤。”
老三孝顺,家里炖鸡时,会把她要喝的鸡汤盛出来再放竹笋野菜,可饶是这样,鸡汤始终不如鸡皮吃着鲜美。
语重心长的和梨花道,“你年轻,牙口好,想吃肉就敞开肚子吃,否则到了阿奶这岁数,想吃都吃不了。”
“阿奶想吃鸡皮还不容易?我让阿耶杀只鸡,中午就炖鸡皮吃!”
说炖鸡皮就炖鸡皮,梨花去外面喊赵广安。
赵广安火急火燎的奔去竹林抓了只母鸡回来。
他不止会弹弓,杀牛杀鸡也是好手。
梨花和老太太去灶房烧开水烫鸡毛,水还没沸,赵广安已经拎着死翘翘的鸡回来了。
他喊,“三娘,鸡翅和鸡
脚的鸡皮要剔下来吗?”
不吃他吃牛,论剔骨割肉,村里没几个人比得上他。
他有自信把鸡脚上的鸡皮剔下来。
梨花道,“不了,家里人少,中午咱炖鸡皮,其他的等二婶她们回来再吃。”
“成。”
大房早就分出去了,而刘二叔他们又在族里厨房吃饭,不和她们同灶,到时留半碗给他们就行。
她看釜里起泡的水,说道,“鸡汤炖好了给族里端两碗去。”
老太太明白她的意思,族里有奶娃,鸡汤是给奶娃的。
“听你的。”
这只母鸡是开春才养的,体型不算大,但肚子里有好几颗成型的鸡蛋。
赵广安说,“鸡蛋给你刘二叔留着,他爱吃。”
在他眼里,刘二和亲兄弟没什么两样,有鸡蛋,当然要留给刘二。
梨花说好。
李莹和宁儿背着草回来时,满院都飘着鸡汤味儿,宁儿丢了背篓,雀跃的跑进屋,“阿奶,咱家炖鸡汤了吗?”
“是啊。”灶台边洗菜的老太太乐呵道,“中午吃鸡皮,晚上吃鸡肉。”
宁儿欢呼,“有鸡肉吃了。”
村里家家户户都养了鸡鸭兔,但没看到谁家杀来吃的。
族里倒是会杀鸡鸭兔给大家伙改善伙食,但常常肉少菜多,分到她们碗里的都是鸡血鸡肠子之类的。
根本不好吃。
她搓搓手,想上前帮老太太洗菜,老太太好笑,“去外面坐一会儿,鸡汤好了我叫你。”
“好。”宁儿舔舔唇,眼睛直勾勾往烟雾腾腾的铁釜里瞄,“阿奶,多久能好啊?”
“马上了。”
鸡皮炖的鸡汤油珠多,梨花撇开油沫,舀了两碗黄澄澄的鸡汤出来,“宁儿,和莹娘端去给族里,回来咱就开饭。”
“我洗个手。”说着,转身唤李莹,“莹娘快来。”
鸡皮炖了很久,没牙的人也能吃。
老太太连吃了好几块,连说话的时间都没有。
李莹和宁儿不太爱软烂的肉,吃了一块就不吃了,但鸡油拌的米饭好吃,两人吃了两大碗。
吃完问梨花,“三娘,晚上咱还能吃这个吗?”
“能啊。”
鸡油拌饭是跟汤九郎学的,汤家没粮,但说起吃,汤九郎能说上几天几夜。
讨论造船图纸的这几天,汤九郎天天来家里蹭饭,嫌隋婶的厨艺太普通,自己口述教授了隋婶几道米饭的吃法,其中就有鸡油拌饭。