第50章 红魔虾双吃（第3/6页）

“火候很重要。”老王吃这里面的芝麻也非常酥香，“没有一点本事是开不了餐厅的。”

“这倒也是。”老太太尝了尝旁边的捞汁小海鲜，还是偏鹿城本地口味，清凉爽口，回口带辣，辣里又透着海鲜的鲜甜，“老板这里的海鲜就是这点好，无论放再多酱料，吃到最后还是能吃出海鲜本身的鲜。”

“我们离开这里，估计吃不着这么好吃的海鲜了。”老王忽然有点舍不得离开了，“不然我们就留下来定居好了？”

他说完后又兀自摇了摇头，“咱们还没去看花看海，等看完了再想这些。”

老太太笑着和给丈夫舀了一碗汤色奶白、鲜香扑鼻的龙头鱼鱼汤，“喝点汤吧。”

这边喝着汤，店门口又传来铃铛的响声，夫妻俩回头朝门口望去，发现是前天见过的长得很有福气的朱朱和高远，大家像是多年街坊邻居似的打了声招呼，“小伙子，你们也过来了？”

“对啊。”高远看了眼两人桌上的菜，立即扭头和朱朱说：“有捞汁小海鲜。”

“真的？那要一份。”朱朱放下新买的包，“老板，今天还有其他什么好货？”

叶久久给两人倒了茶，“今天没什么好货，唯一特别一点的只有老鼠斑、红魔虾、星空鲍。”

“红魔虾？星空鲍？”朱朱立即来了兴致，“真的吗？有多少？”

叶久久：“十余份吧。”

高远立即拿起手机：“那我告诉我爸一声。”

叶久久笑了笑，“你们先点菜？”

“不用看了，菜单上最后三个都要，另外要一个捞汁小海鲜。”高远指了下自己，又指向朱朱，“我们这个吨位，应该可以吃完的。”

“你胖别拉上我啊。”朱朱揉了揉细腰：“老板，我昨天去医院检查来着，瘦了十几斤了，再等几个月，我肯定能和老板你一样瘦。”

“你都不运动能瘦才怪？”高远撸起袖子，露出自己的肌肉：“你看，现在每天在家都在健身，再过段时间腹肌都要练出来了。”

“就你？还想练出腹肌？”朱朱嫌弃的看向自己的饭搭子，“一整块猪板油还差不多。”

高远：“那你就是气球，还妄想瘦成老板这样。”

朱朱捏着拳头，试图用自己刚做的美甲戳瞎他眼睛，“你再说一句。”

高远：“说就说......”

“你们继续，我去做菜。”叶久久默默的退出两人的炮火圈，小跑回厨房里。

因为手指受伤不能沾水，叶久久只能戴上手套去鱼缸里抓鱼，但戴着手套很不方便，老鼠斑又滑不溜秋的，她抓了好几次都没抓出来，反而是被溅了许多水进去。

正当她打算找一下网兜时，脖颈处忽然落下一道呼吸，她慌忙扭头看去，才发现是陵余不知道什么时候走到了身后。

她慌张的侧身，结果不小心撞到了陵余，“你什么时候进来的？”

“刚刚。”陵余抬手越过她的头顶，伸入高处的鱼缸，“要哪条。”

叶久久微微压着嘴角，指着看着最机灵的一条：“这条吧。”

“好。”陵余伸手进去，随手一捞就抓住了她点名要的老鼠斑，捞出来后放到水槽里，“怎么弄？”

叶久久诧异的看向他：“你放到水槽里，我来处理。”

陵余看了眼她的手，没有让她碰，直接对着活泼乱跳的老鼠斑的头敲了一下，“然后呢？”

“......”叶久久犹豫了一下后将去鱼鳞的刷子递给他，“还要刮鱼鳞，从尾巴往上刮。”

陵余接过刷子，按照她教的方式逆着刮，“是这样？”

“对。”叶久久顿了顿，“轻一点，别弄坏了鱼皮。”

陵余没有应声，但动作确实轻了许多。

叶久久靠在台子旁默默的看着大美人鱼那双骨节分明、白得发光的手，有点不敢想象，大美人鱼竟然帮她刮鱼鳞了。

不止刮了，还刮得很干净，陵余弄好后问叶久久：“然后呢？”

“剩下的我来吧。”叶久久换了干的手套，从陵余的手里拿过老鼠斑，用水冲洗了一番后剖开了鱼腹，清理干净内脏后再去掉腮。

里里外外清洗一番后将五斤多的大胖鱼放在砧板上，将腮两侧和鱼身分开，只留下连接后背的鱼脊，然后再将鱼身尾巴分开。

分开后直接整个鱼平铺在大号瓷白餐盘上，然后将鱼头立起，远远看着雄赳赳气昂昂的。

叶久久在鱼身上放上切得细细的仔姜丝、葱丝、辣椒丝等，然后放进蒸箱里，定时十分钟。

蒸鱼的功夫，叶久久反复将手洗干净，然后抓出一个红魔虾和一个星空鲍，在流动的水下反复清洗干净后再擦拭掉水份。

星空鲍外壳干净漂亮，裙边淡蓝，干净漂亮得像碧蓝的天，就像是海里的精灵一般的独特存在。